• by VITALAC CAMEROUN

L’élevage bovin joue un rôle clé dans l’économie rurale et l’alimentation au Cameroun. Il fournit de la viande, du lait et du fumier tout en générant des revenus pour les familles d’éleveurs. Avec une demande croissante en produits laitiers et carnés, améliorer les pratiques d’élevage devient essentiel pour rester compétitif et durable. Ce guide présente des techniques éprouvées et des conseils pratiques pour optimiser la productivité de votre troupeau.

1. Choisir la bonne race

Le choix de la race dépend de vos objectifs :

• Races locales (Kapsiki, Gudali) : robustes et bien adaptées au climat, mais leur production laitière est plus faible.
• Races croisées (Montbéliarde × locale, Holstein × locale) : elles offrent un meilleur rendement en viande et en lait, mais nécessitent une gestion plus rigoureuse.
  Évaluez aussi la disponibilité des animaux dans votre région et votre budget avant de faire un investissement.

2. Aménager un espace approprié

Un bon aménagement réduit le stress et les maladies :

• Construisez un enclos spacieux, bien drainé et ventilé.
• Prévoyez un abri pour protéger le bétail contre le soleil et la pluie.
• Séparez les veaux, vaches gestantes et taureaux pour faciliter la gestion.
  L’accès à une eau propre et abondante est indispensable : un bovin adulte peut boire 40 à 60 litres d’eau par jour.

3. Fournir une alimentation équilibrée

La productivité des bovins dépend directement de leur alimentation :

• Fourrage vert : herbe fraîche, luzerne, feuilles de maïs.
• Foin et ensilage : pour la saison sèche ou en complément.
• Concentrés : maïs, son de blé, tourteaux de coton pour compléter les besoins en énergie et en protéines.
  Ajoutez des compléments minéraux et vitaminiques pour renforcer l’immunité et la reproduction. La rotation des pâturages évite la surexploitation des sols et préserve la qualité des herbes.

4. Assurer un suivi sanitaire rigoureux

Les maladies comme la dermatophilose, la brucellose ou les infestations parasitaires peuvent réduire considérablement votre rendement. Suivez un calendrier de vaccination recommandé par un vétérinaire local. Vermifugez régulièrement et contrôlez les tiques. Un examen régulier du troupeau permet de détecter rapidement les animaux malades et d’éviter la propagation des infections.

5. Optimiser la reproduction

Pour maintenir un troupeau productif, surveillez les cycles de reproduction des vaches :

• Détectez rapidement les signes de chaleur (agitation, vocalisations fréquentes).
• Planifiez les accouplements ou inséminations artificielles pour éviter les longues périodes sans reproduction.
• Fournissez un suivi attentif aux vaches gestantes et préparez un espace sûr pour le vêlage.

6. Gérer les veaux et le sevrage

Le colostrum (premier lait) est vital dans les heures qui suivent la naissance : il renforce le système immunitaire du veau. Offrez un espace sec et propre aux veaux pour éviter les maladies respiratoires et digestives. Le sevrage peut être progressif à partir de 4 à 6 mois, en introduisant progressivement des aliments solides.

7. Valoriser les produits et planifier la vente

Que ce soit pour le lait, la viande ou le fumier, une bonne stratégie de commercialisation maximise les profits :

• Viande : vendez vos bovins lorsqu’ils atteignent un poids optimal pour éviter une baisse de rentabilité.
• Lait : adoptez une hygiène stricte pendant la traite pour produire un lait de qualité et attirer des clients fidèles (laiteries, hôtels, marchés).
• Fumier : vendez-le aux agriculteurs locaux comme fertilisant naturel.

8. Calculer les coûts et optimiser la rentabilité

Tenez un registre précis des dépenses (nourriture, soins vétérinaires, main-d’œuvre) et des revenus. Cela vous aidera à identifier les faiblesses de votre exploitation. Envisagez de former un groupement d’éleveurs pour acheter les intrants en gros et réduire les coûts. L’adoption de techniques modernes (alimentation améliorée, sélection génétique) peut également accroître la productivité.

Conclusion

L’élevage bovin au Cameroun est une activité prometteuse qui, bien gérée, peut assurer une source stable de revenus et contribuer à la sécurité alimentaire. En choisissant les bonnes races, en fournissant une alimentation adaptée, en respectant les pratiques sanitaires et en planifiant vos ventes, vous posez les bases d’une exploitation bovine performante et durable. Les éleveurs qui investissent dans la formation et la modernisation de leurs pratiques auront un avantage décisif sur le marché en pleine croissance.